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Apr 08, 2024

Babbi Natale di cioccolato in maschere di marzapane

di Krisztina Fenyo 2 minuti di lettura LAJOSMIZSE, Ungheria (Reuters) - Quando il pasticcere Laszlo Rimoczi decise di mettere delle maschere sui suoi Babbo Natale di cioccolato nel suo piccolo laboratorio nelle zone rurali dell'Ungheria, lo intendeva come un

Di Krisztina Fenyo

2 minuti di lettura

LAJOSMIZSE, Ungheria (Reuters) - Quando il pasticcere Laszlo Rimoczi ha deciso di mettere delle maschere sui suoi Babbo Natale di cioccolato nel suo piccolo laboratorio nelle zone rurali dell'Ungheria, lo intendeva come uno scherzo spensierato per sollevare lo spirito delle persone nel mezzo di una pandemia di coronavirus in peggioramento.

Ma si è rivelata una mossa commerciale accorta poiché gli ordini online sono aumentati e ora riesce a malapena a tenere il passo con la domanda.

"Penso che quando arriverà Babbo Natale dovrà indossare una maschera perché Babbo Natale deve dare il buon esempio alla gente", ha detto Rimoczi, seduto nel suo laboratorio nel cortile della sua casa a Lajosmizse, a circa 70 chilometri a sud di Budapest. .

Per stare al passo con gli ordini, ha dovuto semplificare il design e ora produce circa 100 Babbo Natale al giorno, utilizzando cioccolato italiano senza glutine. Dipinge il cappello di rosso e realizza le maschere con minuscole strisce di marzapane bianco, aggiungendo i nastri con la glassa.

Rimoczi ha dovuto cambiare anche il design dei suoi Babbo Natale di cioccolato più grandi, che originariamente erano forniti senza maschera.

"Erano confezionati, ma abbiamo dovuto scartarli e dare loro delle maschere poiché i nostri clienti ora vogliono solo Babbo Natale mascherati", ha detto.

La sua ragazza aiuta con l'avvolgimento.

L'attività di Rimoczi, che produce anche altri dolcetti al cioccolato e li vende in un piccolo negozio a casa sua, ha subito perdite a causa della pandemia di marzo.

Sebbene i Babbo Natale mascherati siano stati una spinta, non si aspetta che duri se i vaccini aiutano il mondo a sconfiggere la pandemia.

"Sono sicuro che l'anno prossimo ne venderò solo una piccola parte, poiché i Babbo Natale non dovranno più indossare una maschera", ha detto con un sorriso.

Scritto da Krisztina Than; Montaggio di Mark Potter

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